風の通りすぎる場所@あおいベーカリー

自家製酵母のパン工房「風の通りすぎる場所@あおいベーカリー」に関するお知らせと、何気ない日常を綴っています。

2013-12-21から1日間の記事一覧

試作ちう

適当に配合を決めて、仕込んでみた。 クグロフの路線で。室温10℃前後の部屋の中で、のんびりと発酵待ち。 焼成は、明日か? 結果の予想は立たず・・・(笑)