風の通りすぎる場所＠あおいベーカリー

自家製酵母のパン工房「風の通りすぎる場所＠あおいベーカリー」に関するお知らせと、何気ない日常を綴っています。

2014-04-03から1日間の記事一覧

いちご酵母のバターロール

こうぼ室

かけ継ぎ二回のいちご酵母の元種を使って、バターロールを作ってみた。 捏ねた生地をオーブンの発酵機能で四時間ほど。 どうなっているかなぁ〜 ドキドキ。