風の通りすぎる場所＠あおいベーカリー

自家製酵母のパン工房「風の通りすぎる場所＠あおいベーカリー」に関するお知らせと、何気ない日常を綴っています。

2014-06-21から1日間の記事一覧

梅酵母の元種　待機中〜

こうぼ室

梅酵母で起こし始めたパンの元種。 今日までに、かけ継ぎを４回ほどした。 今朝の様子が、これ。