風の通りすぎる場所@あおいベーカリー

自家製酵母のパン工房「風の通りすぎる場所@あおいベーカリー」に関するお知らせと、何気ない日常を綴っています。

2017-06-06から1日間の記事一覧

ジンジャーエールや調味料に使えるショウガのコンフィテュール

去年、ヒジノワで「カフェあをあお」をやった時に、手作りのジンジャーエールを出したいなぁと思い立ってレシピを調べ、ジンジャーエールの元になる生姜のコンフィテュールを作ってみた。 残念ながら、カフェあをあおでは注文が一つも来なかったのだが、残っ…