先週の日曜日、以前来てくださったことのあるお年を召した女性から、パンを選びながら、
私たち年寄りには ちょっとこのパン固いんだけれど
何とも言えない味なのよね〜
と言っていただいた。（ありがとうございます！）
来てくれた時間にはまだ、ハード系のパンしか焼き上がっていなくて、どれにしようか迷っていらしたけれど、昨日のパン(売れ残って割引販売中）の中からシナモンロールを二つと、焼きあがったばかりの、いちじくとクリームチーズ入りのプチカンパーニュ、それから、その日ちょっと特別に焼いたライ麦パンのフルーツバスケットを、ご主人の分と二つずつかごに取り、「では、これで」とカウンターに置く。
私が袋に詰めている間に、何気なくまた店の中を見渡して、机の上に置いてあった焼き立てのカレーパンを見つけると、
あら カレーパンがあるの…
じゃあ お昼は
カレーパンにしようかしら
とおっしゃったので、
（すでにとってあるパンのどれかと）
変えましょうか？
と聞いたら、
それはそれでいいわ
明日食べるから
と、カレーパンをやはり２つ、追加してくださった。
実は、カレーパンは、オープンした頃には作っていなかった。衣をつけて揚げるタイプのカレーパンは、破裂しないように作るのがむずかしく、私自身、油を多く使う揚げもののパンを作る気持ちもなかったのだ。
それが、ある時、前日のカレーを使って焼きカレーパンを作ったところ、思いがけず
カレーパン、おいしかったです
今日は カレーパン
ないんですか？
と何人かの方に言っていただき（ありがとうございます！）、ここ最近はほぼ毎週作るようにしている。
ちなみに、３週続けて作ったあとに、自分が飽きてチリビーンズパンにしたところ、
今日はカレーパン、ないんですか？
と、やっぱり聞かれた(笑)
考えてみれば、明日食べるパンを買うということは、明日も自分が生きているという前提が無意識の中にあるからだ。でも、本当に明日、自分が生きているかどうかは、誰にもわからない。明け方に地震が起きて…ということが、ありえないわけではない。それでも、明日も自分は生きるのだ、と思えるからこそ、「明日のパン」を買っていく。
昨夜のカレー 明日のパン・・・
私は本はあまり読まないのだが、去年の８月に珍しく、題名に惹かれて、木皿泉さんの『昨夜のカレー 明日のパン』という小説を読んだ。その中で、「明日のパンを買いに行く」という表現が、なぜかとても印象に残った。
そして、思わず今日は、工房建設時にメンバーのねこさんが作ってくれたパンメニューを書いた看板に、この一枚を付け加えた。
「明日のパン」あります。
