４月の終わり

　何かしら書こうと思うことはあったのに、ばたばたと時間が過ぎてしまって、前回のブログからすでに、２０日も経ってしまった。
　その後、あんずの実は、着々と大きくなっている。

　旬の、いちご酵母。

　これをもとに作り始めたパンの元種も順調に発酵力を高めてきたので、そろそろパンをこねてみよう。