2014-06-07から1日間の記事一覧
パンで仕込んでいたぬか床。 3日目の朝にフタを開けてみると、パンがさらにこなれて、なんと!前日のアルコールの匂いがすっかりヌカのにおいになっていた!感激〜! かき混ぜてみると少し水っぽくなっていたので、バンズをちぎって、2つ分加え、塩を5g…
パンで仕込んでいたぬか床。 3日目の朝にフタを開けてみると、パンがさらにこなれて、なんと!前日のアルコールの匂いがすっかりヌカのにおいになっていた!感激〜! かき混ぜてみると少し水っぽくなっていたので、バンズをちぎって、2つ分加え、塩を5g…