今日のおやつ

　今日は１０時のおやつに合わせて、豆パンとシナモンロールを焼いた。
　昨夜生地をこね、そのままの室温で、ちょうど朝、いい具合に発酵が完了した。

　焼き立てのパンは、それはそれはふわふわで、何とも言えないおいしさがある。パン工房を造ってくれているメンバーに、それを味わってもらいたくて。