おやつの時間

　朝食にみんなで食べるパンは、自家製酵母を使って焼いている。
　昨夜はちゃんめぐが、練習のためにパンをこねてくれた。
　そして今朝、朝食用の食パンを３斤と、おやつ用にカスタードトルテとあんパンを焼いた。

　１０月も半ばになるというのに暑い日が続き、手作りシロップが大活躍。今日の３時は、りんごと梨＋生姜のシロップ。