クグロフを焼いてみた

　昨日から一日かけて一次発酵をしていたクグロフ路線の生地。
　二時間の二次発酵ののち、焼いてみた。

　おお〜！
　おいしそうに焼けた！生地もふわふわ。。。
　生地の配合や発酵の見極めがよくわからず、作れずにいたクグロフ。
　とりあえず、冷めたら試食試食（笑）