夕方、工房に用事があって外に出たら、南側にあるコブシの木の向こうに、三日月と金星が！ 町並みのあたりは、橙色染まる夕焼け。 そこから虹色のグラデーションで立ち上がった濃紺の空の高みに、二つの星が輝いていた。

還暦話（？）を書いて以降、自宅の外壁のペンキ塗りが２週間続いたり、ふわりが急に体調不良になったり、さらにパンの元種も調子が悪くなってその修正に辛苦したりで、精神的にも体力的にも結構ぱつぱつになっていた土曜日の深夜。 いつも仕事日には午前１時…

１月に誕生日が来て還暦となるのに合わせたかのように、去年から節目と思われるようなことが続いている。 今度の２月１４日で開店６周年、のその前に、菓子製造業としての営業許可の更新があり、１月の立入り検査を経て無事に更新したのもその一つ。 今日は…

昨日から、よもぎあんパンとよもぎのバターロールを作り始めた。 旧暦で２月を表す、 如月（きさらぎ）という言葉の響きが好きだ。 旧暦は月の満ち欠けをもとにしたものなので、太陽の運行をもとに作られている新暦でいうと、陰暦の2月は新暦の2月下旬から4…