風の通りすぎる場所@あおいベーカリー

自家製酵母のパン工房「風の通りすぎる場所@あおいベーカリー」に関するお知らせと、何気ない日常を綴っています。

2022-01-01から1ヶ月間の記事一覧

謎の菌事件 16

今週

謎の菌事件 15

復活!

謎の菌事件 14

人智ある戦い

謎の菌事件 13

菌には菌を

謎の菌事件 12

ほぼ復帰

謎の菌事件 11

パンあります

謎の菌事件 10

今週末、再開(仮)します

謎の菌事件 9

今週末、再開(仮)します

謎の菌事件 9

今週末、再開(仮)します

謎の菌事件 8

オートミールとはちみつパン

謎の菌事件 7

あおいベーカリー微生物部

謎の菌事件 6

試し焼きとその考察

開店日のお知らせ

自家培養酵母によるパンの元種が年末以降不調となっており、連日復旧を目指しているのですが、あれこれ試行錯誤しながらもまだ元種ができない状況です。 新年は7日より開店する予定でしたが、今週末の開店は難しくなり、現在 1月14日(金)からの開店を…

謎の菌事件 5

開店日のお知らせ

謎の菌事件 5

初食パン

謎の菌事件 4

初元種