ゆずマーマレードを作った。 皮を剥いて刻んで茹でこぼしてアクを抜き、残ったワタと種からペクチンを抽出して、皮と果汁とペクチン液、それに砂糖を合わせて煮詰めていく。
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
