開店から４週目の営業日。 朝７時半から仕事開始。 今朝は寒くて、冬に逆戻りしたように、霜柱が「咲いて」いた・・・

パン工房開店から４週目の営業日。 まだまだお客様は多くはないので、閉店時刻の４時になってもパンが残っていた。「本日 パンあります」の看板は下ろさないまま、袋詰めなどをしていたら、ガラス戸越しに人影が。そしてドアを開けて女の子が、 まだ 大丈夫…