風の通りすぎる場所@あおいベーカリー

自家製酵母のパン工房「風の通りすぎる場所@あおいベーカリー」に関するお知らせと、何気ない日常を綴っています。

2015-11-13から1日間の記事一覧

我が家のぶどう酵母のパンの元種

昨夜、6回目のかけ継ぎをした、我が家のぶどう酵母のパンの元種。 昨日よりもずっと、気泡の立ち方が充実してきた。