2016-04-21 セミドライストロベリー 日々の徒然 木曜日。 スターネット納品用のパンの分割成形をしながら、一昨日から仕込んでいたドライストロベリーの最終工程へ。 ザルにあげて半日置き、シロップを十分切ったいちごを、オーブンの天板に並べる。 続きを読む