風の通りすぎる場所@あおいベーカリー

自家製酵母のパン工房「風の通りすぎる場所@あおいベーカリー」に関するお知らせと、何気ない日常を綴っています。

2014-04-22から1日間の記事一覧

休日でもパンを焼く

先週は2日間しか営業しなかったこともあり、休みの日もパン生地をこねたい気分&今週来週とおやつの日を2週連続でやるので試作をしたい&元種を使わないと酵母がだれる…等々の理由により、お昼頃にパン生地を仕込みまして、只今(って、夜の9時)食パンを…