先週は２日間しか営業しなかったこともあり、休みの日もパン生地をこねたい気分＆今週来週とおやつの日を２週連続でやるので試作をしたい＆元種を使わないと酵母がだれる…等々の理由により、お昼頃にパン生地を仕込みまして、只今（って、夜の９時）食パンを焼き上げましたー。
この食パンは、単に自分が食パンを無性に食べたくなったから、という理由です（笑）それと、フレンチトーストを作ってみたかった、というのもあるかな。
残りの試作生地は、室温にて明日の朝まで一次発酵を継続ののち、焼成予定。
・キャロットケーキを酵母を使って作れないだろうか？
・オレンジジュースとアールグレイで、オレンジブリオッシュ！
の思いつきを試作中〜。
どんな出来具合になりますやら・・・!?
ま、とりあえずは明日の朝、さくさくトーストだー！
