風の通りすぎる場所@あおいベーカリー

自家製酵母のパン工房「風の通りすぎる場所@あおいベーカリー」に関するお知らせと、何気ない日常を綴っています。

2014-10-14から1日間の記事一覧

スターネットオリジナルのパン 販売が始まります

今日は、スターネットにオリジナルレシピのパンの第三弾として、ふすまパンの試作を持っていった。 「ふすまパン」のわたしにおける元々の由来は、20代の頃に住んでいた東京で食べた、今は無きルノートルの「ふすまパン」にある。さくっとしたナマコ型のバ…