風の通りすぎる場所@あおいベーカリー

自家製酵母のパン工房「風の通りすぎる場所@あおいベーカリー」に関するお知らせと、何気ない日常を綴っています。

2015-01-16から1日間の記事一覧

薄青の

昨日の雨が上がって、今日は薄曇り。 放射冷却にならなかったからか、朝、比較的暖かくて、工房での作業前にストーブをつけると厨房内がわりとすぐに温まった。そして、いつもなら午後までつけているストーブを、今日はお昼前に一度消した。 パンの焼成が始…