今日は、去年の暮れに仕込んだ味噌をチェックした。 本当なら４月の終わりか５月の初めごろ・・・つまり、ゴールデンウィークの頃に一度見ておければよかったのだが、“かんまがさないとな〜”と思いつつ、そのちょっとした時間が取れないまま今日に至ってしま…
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