風の通りすぎる場所@あおいベーカリー

自家製酵母のパン工房「風の通りすぎる場所@あおいベーカリー」に関するお知らせと、何気ない日常を綴っています。

2017-09-02から1日間の記事一覧

バターロ〜ル!

9月になった途端に、急に秋らしくなった。 つい3日くらい前まで工房内の温度が30度を超えて蒸し暑かったのに、昨日も今日も、オーブンを使っても工房の中の温度は20℃台のままだ。湿度も下がって、空気の肌触りが気持ちいい。 それに何より、ず〜〜〜〜…