風の通りすぎる場所@あおいベーカリー

自家製酵母のパン工房「風の通りすぎる場所@あおいベーカリー」に関するお知らせと、何気ない日常を綴っています。

2017-09-09から1日間の記事一覧

秋の香り

朝からものすごい集中力でパンの成形と焼成を始めて、あとは二次発酵中のパンを焼くだけとなって作業が一段落したお昼近くに工房の外に出たら、空気の中に甘〜い香りが・・・。 あ 金木犀が 咲き出した・・・工房の近所には金木犀を植えている家が結構あり、…