大雪に見舞われた4年前の2月14日、あおいベーカリーを開店した。 その日からもくもくと毎週パンを作り続けて、丸4年が経った。 そして今日から私のパン屋歴は、5年目となる。 そんな経歴を大きな声で言えるほどのことができているか?と考えると微妙だ…
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