先週末の営業日の３日間は、一度もふとんに寝られなかった・・・という事態に見舞われるほど、パンの仕込み～焼成～接客～片付けに加えて、日々の家事が立て込んだ。 コロナ禍以前からくすぶり続たまま、停滞していたパン屋の来客状況が、ここ１か月ほど前か…
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