風の通りすぎる場所@あおいベーカリー

自家製酵母のパン工房「風の通りすぎる場所@あおいベーカリー」に関するお知らせと、何気ない日常を綴っています。

2022-12-07から1日間の記事一覧

クリスマスのクグロフ 鋭意試作中です

今年のクグロフのプレーン生地に入れるフィリングにりんごとオレンジピールを考えているのだけれど、それに使う、サイコロ型に切ってジャムのようにしたりんごを作るために、煮崩れしにくいグラニースミスという品種のりんごを長野県のりんご園に注文しよう…