2022-12-12から1日間の記事一覧

フレンチローストのカフェオレ

気分転換とちょっとした節約を兼ねて、時々コーヒー豆を手焙煎している。使っているのは、一度に２～３杯分が目安の小さな焙煎器なのだが、豆を煎るとチャフと呼ばれる薄皮がコンロまわりに飛び散って、そのあとの掃除が面倒なので、できれば一度に１００ｇ…