2022-12-22から1日間の記事一覧

今年もお疲れさまでした（仮）

クグロフ、すべて焼き上がりました！フィリングの仕込みから始まり、生地をこねて一次発酵、分割成形ののち、さらに二次発酵。そして焼成が終わったあとも、袋詰めにラベル貼りと、２日半の怒濤のクグロフ作りが無事に終わり今年の仕事は終わった～！と、す…