久しぶりにフーガス（らしきもの）を焼いたー。
玉ねぎと、ドライのバジル入り。
ビールやワインにも、合うかも。
ベーコンエピは、定番で、毎日焼いている。
こちらは、益子のとん太ファミリーさんの無添加のベーコンを使っている。
スモークの香りが、とてもいい。
それから、先週思いつきで作ってみた、アールグレイ生地にドライアプリコットとオレンジピールを入れたオレンジ＆アプリコット。今日もやいたのだが、写真を撮り忘れた〜。
こちらは、柑橘系の爽やかな香りのするふんわりパン。機会がありましたら、お試しくださいませ。
