さつまいものジャム

　涼しくなってきて、ジャムパンの成型ができるようになってきたので、さつまいものジャムを作った。
　ココナツフレークを、アクセントに入れて。

　透明感のある黄色が美しくできたのだが、残念ながらこの色が前面に出るような成型ではない。。。

　今週末、ココナツ＆さつまいも、ということで店頭に並びます！