母屋から工房へ歩いていると、
あれ？
ぶどうの匂い・・・
ふと香ってきたその匂いでぶどうの木を見てみると、
色づきそうで色づいていないぶどうが、色づかないまま腐ってしまいそうにも見えなくない。（このぶどうは紫色のアーリーキャンベル）
そして、
来年の春までには ぶどう棚を作らないと！
と、もう何度ぶどう棚のことを思ったやら。
いずれにしても、ぶどうはだいぶ熟してきているようだ。ブルームがたくさんついて、本当に甘い匂いが漂い始めた。
ハチや虫にやられて傷んでいるところもあるので、食べられるのかどうかは微妙なところだが、酵母を起こすくらいのことはしてみたい。
８月がまだ少し残っているというのに、今年は残暑が厳しくならず、急に肌寒いくらいになって秋めいた。
おかげで今日は、夏の間成型がむずかしくなってただの丸パン「バターボール」になっていたそれを、「バターロール」に成型できるようになった。
奇しくも、あんパンを焼成する時にごまを振るのを忘れ、焼き終わる頃に、
あ〜！
ごまを振るのを忘れた〜〜〜
バターボールと 区別がつかないじゃん！！
と叫んだあとで、
そうだ
今日は バターロールになったんだった！
と、気がついた。
一雨ごとに秋が深まる・・・
そんな季節の始まり。
