今日焼いたピタパン。
昨日より、うまく焼けた〜！（笑）
伸ばし加減、焼き加減、ふくらみ加減や厚みまで、いい感じにできた！！
ただ、形がいびつ．．．_ _;)
今日は、またもや残り物の、夏野菜と豚肉の味噌炒めを入れてみた。
ゴーヤの苦みが、いま一つ合わなかった（どっか〜ん
甜麺醤とか豆板醤とか、甘辛あるいはピリ辛の味噌味は、合いそうだ。
兎にも角にも、昨日よりも上達した、というこの進歩した感じが何だか嬉しい。
いくつになっても、ほんのちょっとしたことでも、自分が前進した感覚っていいものですね(^_^)/
