草刈りやらパン屋の営業やらに追われて、取り寄せてから2週間以上が経過してしまった、和歌山産のバレンシアオレンジ。
もうここでやらないと傷む!もしくは、干からびて皮がむけなくなる!という不安にかられて追いつめられた(!?)先週末、ぎりぎりになってようやく作業に取りかかり、無事にオレンジピールになった。・・・というか、今日、蜜煮にするところまでが終わって、これからしばし乾燥させて完成となる。(とりあえず、ここまでくれば一安心)
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草刈りやらパン屋の営業やらに追われて、取り寄せてから2週間以上が経過してしまった、和歌山産のバレンシアオレンジ。
もうここでやらないと傷む!もしくは、干からびて皮がむけなくなる!という不安にかられて追いつめられた(!?)先週末、ぎりぎりになってようやく作業に取りかかり、無事にオレンジピールになった。・・・というか、今日、蜜煮にするところまでが終わって、これからしばし乾燥させて完成となる。(とりあえず、ここまでくれば一安心)
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今年は、どこか、昭和の風情のある梅雨になっている気がする。
ここ数年、5月の連休が終わると同時にじめじめと蒸し暑い曇り空が続き、爽やかな五月晴れのないまま夏日、真夏日がやってきていきなり晴れたと思ったら真夏!(しかも災害級の高温!?)という展開になっていたように思うのだけれど、今年は連休のあとに爽やかな五月晴れの日があり、曇りや雨続いて梅雨入りとなり、時に梅雨寒の日があったり、晴れ間が出なくて洗濯物が乾かなかったり・・・という梅雨が7月半ばまで明けない、という、これまでの典型的な日本の梅雨の匂いを感じるのだ。
とにかく、蒸し暑い夏日真夏日がこれまでのところほとんどない、ということに救われる。
そんな、ちょっと落ち着ける7月を過ごす中で、ヤマモモが真っ赤に熟し、
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もともとが笹藪だった我が家の庭で、容赦なく伸びてくる笹に交じって、ひょっこりとネジバナが咲いていた。
それはそれは小さなラン科の花なのだが、かわいいピンク色が目印となって、踏みつぶすことなく見つけた。
草刈りの時に、うっかり取ってしまわないように・・・。花が咲く前の葉っぱのカタチはすでに記憶済み。