本日は、おやつの日。 生地の種類を２種類にして、そのなかでバリエーションを作る方式にすれば少しは楽が出来るだろうと思っていたのに、いつもは作れない少し手の込んだものや、作ってみたいと思っていたパンを作る日になってしまい、結局いつもと変わらな…

おやつの日の開店時刻は午後1時なのだが、今日は作業中の１２時頃、お店にいらしてくださった方がいた。 数週間前に来てくれた、Ｈさん。 Ｈさんは、７６歳とかおっしゃっていたけれど、とてもお若くて活動的で、近所の方たちの相談員のようなことをしていら…