自家培養酵母によるパンの元種が年末以降不調となっており、連日復旧を目指しているのですが、あれこれ試行錯誤しながらもまだ元種ができない状況です。 新年は７日より開店する予定でしたが、今週末の開店は難しくなり、現在 １月１４日（金）からの開店を…

開店日のお知らせ