いちご酵母満開

　地味な映像ですが…
　かけ継ぎを２回した いちご酵母の元種が、満開！

・・・となった模様なので、そろそろパン生地をこねてパンを作れるだけの酵母になっているかどうかを確かめてみようと思います(^ ^)

　ちなみに、細かい泡がたくさん出てきた後、それが集合体のように大きく盛り上がってきたら、成功の可能性大。
　細かい泡の後の大きい気泡がポイントです。（わかる人にしかわからない（笑））