春の気配

　真夜中から早朝の厳しい冷え込みが急に緩み、今日はパン生地の発酵が今までよりも早く進んだ。
　パンを作っていると、温度の変化に敏感になる。

　春の始まりは、よもぎあんパンから。

　植えてから５年目の梅が急に大きくなってきて、蕾がたくさんついた。

　少しずつ、春の気配。