菌には菌を
最終手段でイーストを使って
乗り切れたたか
と思われた我が屋のパンデミック
謎の菌が相当強力に増えてしまったらしく
またも 酵母が逆転されて
元種が パンを作れないものに・・・
しつこいくらいに
酵母を打ちのめしてくるところが
納豆菌なのでは？
と疑っていたのだけれど
よくよく考えてみたら
元種が 妙に粘っこくなって
だんだんと ねっとりとした塊になってくるので
納豆菌の可能性大 とみた
菌には菌を！
酵母をどうにかして増やすことしか
解決法はないので
イーストを使いながら
苦戦は まだ続く・・・（悲）
