春休みの頃

　玄関脇のボケ

勝手口の前に毎年咲く、ラッパスイセン。

そう言えば、どちらも子供の頃からこの家にあって、春休みの頃に見ていたような・・・。
　今年も変わらずに、花を咲かせた。
　春の色が、少しずつ濃くなっていく。

春分

　ネコヤナギ

　コブシ

　あんずの蕾も花開いた。

春ほころぶ

　先週、気の早いクロッカスが一つ、地面から顔を出した。

そして、先週のうちに早くも花を咲かせてしぼんだ。
　気がつけば、あんずの蕾もほころんでいる。

　朝晩はまだ寒いけれど、ストーブの灯油の減り方が真冬に比べて遅くなった。
　そんな、ささやかなことでも、季節の移ろいを知る。

　そろそろ苺もお手頃価格になってきたので、セミドライストロベリーを作りたい。
　セミドライストロベリーを作る手間はそれほどたいしたことはないのだけれど、シロップを含ませて乾燥させるために時間がかかる。
　来週には、いちごミルクのパンを作れるといいな。

　春がほころんできた。何だかそんな気分。
　

春先三昧

　３月も半ばになり、庭先にはスズランスイセンや

アマナの芽が伸びてきた。

　仕込みが佳境を迎える（？）夜明け頃、ふと気がつけば鳥の声がにぎやかになっている。
　「恋鳥」と呼びたくなるような、楽しそうに囀りあうこの時期の鳥の声は、

　ああ
　春が来たんだなぁ

と思わせる、音楽のようだ。

三寒四温

　このところ曇ったり小雨が降ったり、ぐずつきがちな１週間だったが、晴れて暖かくなった昨日、

　そう言えば　うちの梅
　どのくらい咲いたかな？

と、成型が終わってあとはパンを焼くだけになったところでふと気になって、西側の窓からのぞいてみたら、

いつの間にか満開になっていた！

三宝柑

　３０年以上前のこと。
　ある日ふと、バイクに乗りたくなり、免許を取って、日本のあちこちにツーリングに行っていた。
　乗り始めて２年目くらいのゴールデンウィークに、紀伊半島に行った。
　その時に泊まった宿で、夕食のデザートに、地元の柑橘類がごろんと１個、出てきた。
　そのみかん、形がいびつで、手に取ってみると手触りがフカフカとしていて、何となくあまりおいしそうには思えなかった。
　皮は手で簡単に剥けたのだけれど、出てきたのは小さめの実。
　期待もせずに食べてみると、

　おいしい～！
　この味　初めて食べた！

最初の印象とは裏腹に、ジューシーで爽やか。
　そのみかんの名前は、「三宝柑（さんぽうかん）」と教えてもらった。

ボンゴ～レ！

　月曜日に食材を買い出しに行った時、あさりに目が留まった。そして、

　久しぶりにあさりのパスタ、食べたい！

と先週思いつつも、作り損ねていたことを思い出した。

　今週こそは食べよう！

と、あらためてあさりを見てみると、パック詰めにされたあさりは水のない場所にぎゅうぎゅうに詰め込まれ、いかにも息苦しそうではないか。
　かすかに口を開いたもの、み、水～！といわんばかりに殻のすきまから吸水管＆出水管を出したもの、ひっそりと口を閉じたもの。何というか、この世が終わる最後の瞬間に直面しているような、アサリたち...（怖い…
　どれが新鮮なのか？ということ以前に、とにかくこの子たちを早く連れ帰って、水に浸けてあげなければ！という気持ちにさせられるのだった。
　とはいえ、私が必要なのは１パックのみ。それも、１食分のあさりのパスタを作る分で十分なのだが、パックにはどれも山盛りに詰め込まれている。